Jun 24, 2024 | Do it yourself, Love, Urban Gardening
Bei unserem Roadtrip entlang der französischen Atlantikküste hatten wir das Glück in den Ausläufern der Pyrenäen eine Farm zu besichtigen, die Piment d’Espelette anbaut. Eine besondere Chili-Schote, die AOP-zertifiziert ist und nur dann den Namen Piment...
Jun 21, 2024 | Food+Drinks
Gorgonzola ist ein traumhafter Käse. Dabei garantiert das DOC-Siegel (Denominazione d’Origine Protetta) – die italienische Variante des deutschen g.U.-Siegels oder des französischen AOP-Siegels die Herkunft aus Norditalien und die unverwechselbare würzige Note...
