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Vom Atlantik auf den Teller: Sardinen aus Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Vom Atlantik auf den Teller: Sardinen aus Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Okt 11, 2023 | Origin

Reisen wir zurück ans Ende der 1980er Jahre: Das Rauschen des Ozeans, Musik, Lachen und der aromatische Duft von frisch gegrillten Sardinen erfüllen die Luft. Als Kind habe ich mit meinen Eltern ein Sardinenfest in Saint-Gilles-Croix-de-Vie miterlebt. Eine wunderbare...
Der Kir Normand: das Rezept für den leckeren Cocktail aus der Normandie

Der Kir Normand: das Rezept für den leckeren Cocktail aus der Normandie

Sep 17, 2023 | Food+Drinks

Cidre – der Zauber der Normandie Bevor wir uns dem Kir Normand widmen, wollen wir ein paar Worte über den Hauptakteur dieses Getränks verlieren: den Cidre. Ein perlendes Getränk, das aus dem vergorenen Saft von Äpfeln gewonnen wird und tief in den traditionellen...

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