Gratinierte Austern aus Marennes-Oléron: ein kulinarisches Erlebnis
Es war ein milder Spätsommertag an der französischen Atlantikküste, als wir uns auf den Weg zur Cité de l'Huître in Marennes machten. Unsere Neugierde auf Austern und die Geheimnisse ihrer Zubereitung führte uns dorthin. Die bezaubernde Direktorin des interaktiven...
Sardinen-Rillettes à la cook drink love – eine aromatische Entdeckung in Royan
Eine Entdeckung im Yachthafen von Royan Das Meer, der salzige Duft und das leise Plätschern der Wellen, während im Hintergrund das sanfte Licht der untergehenden Sonne die Segelboote und Yachten in goldenen Tönen leuchten lässt. Genau in diesem Moment, in einem...
Der Kir Normand: eine Sinnesreise in die Normandie
Cidre – der Zauber der Normandie Bevor wir uns dem Kir Normande widmen, wollen wir ein paar Worte über den Hauptakteur dieses Getränks verlieren: den Cidre. Ein perlendes Getränk, das aus dem vergorenen Saft von Äpfeln gewonnen wird und tief in den traditionellen...