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So entsteht französischer Ziegenkäse: Ein Blick hinter die Kulissen der Chèvrerie du Brabant in den Vogesen

So entsteht französischer Ziegenkäse: Ein Blick hinter die Kulissen der Chèvrerie du Brabant in den Vogesen

Jan. 30, 2025 | Love, Origin, Travel

Wann immer wir die Chance haben, die traditionelle Herstellung von Käse, Wein und anderen handwerklich erzeugten Lebensmitteln hautnah zu erleben, sind wir sofort dabei. Schon im Sommer wollten wir eigentlich an der französischen Atlantikküste eine Ziegenkäse-Farm...

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