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De l’Atlantique à l’assiette : les sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

De l’Atlantique à l’assiette : les sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Nov 12, 2023 | Origine

Revenons à la fin des années 1980 : le bruit de l’océan, la musique, les rires et l’odeur aromatique des sardines fraîchement grillées emplissent l’air. Enfant, j’ai assisté avec mes parents à une fête de la sardine à Saint-Gilles-Croix-de-Vie....

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